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菠蘿蜜的核怎么吃

發布日期:2018-09-30 21:11:48 來源:www. 作者:海洋花卉網 閱讀:

成熟的菠蘿蜜渾身都是寶,它的核有好多種吃法,今天我們就介紹幾種。1、煮粥:將核和大木洗凈,放入適量水,煮到米粒軟糯,出鍋。2、清水煮:鍋里放水,將菠蘿蜜核洗凈放入,加少許鹽煮15到20分鐘即可。

1、煮粥

菠蘿蜜核沒有那么容易軟爛,所以在煮粥的時候要和大米一起放進去,煮的時間久一點,口感也更好。xxd海洋花卉網

將大米洗凈,倒入鍋里。菠蘿蜜洗凈,表面的黃色皮剝掉,放入大米中,倒入清水,水蓋過食材三公分左右,大火熬至大米煮熟,口感軟糯即可。和平時煮粥一樣,喜歡稀一點的可以多加點水。xxd海洋花卉網

菠蘿蜜核xxd海洋花卉網

2、清水煮

和煮粥一樣,將菠蘿蜜洗凈,表面的黃皮去掉,備用。鍋里放半鍋水,倒進菠蘿蜜,喜歡吃甜食的可以加糖調味,大火煮15到20分鐘,熟后剝開食用。xxd海洋花卉網

煮熟的菠蘿蜜核是軟軟糯糯的,有些像板栗。xxd海洋花卉網

菠蘿蜜核xxd海洋花卉網

3、炒著吃

上述方法將菠蘿蜜煮熟后,鍋內水倒掉,放入菠蘿蜜核翻炒,具體時間根據火候和大小來定,菠蘿蜜核表面的皮會裂開,用筷子試一試,變軟后就可以出鍋了。食用的時候剝掉表面的外殼。xxd海洋花卉網

菠蘿蜜核xxd海洋花卉網

4、煲湯

其他食材下鍋后,放入去皮后的菠蘿蜜核,倒水。這樣煮出來的菠蘿蜜核味道鮮美,口感軟糯,也很好吃。xxd海洋花卉網

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